Del compostaje

El compostaje es lo que se conoce como abono orgánico, pero ojo no todo lo orgánico es bueno para el compostaje.

¿Por qué? se preguntarán...

Bueno porque en algunos casos puede afectar el producto final, por ejemplo utilizar restos de comida en el compostaje, aumentará los niveles de grasas y sales en la mezcla, lo menos que queremos es que todo eso se traslade a la huerta en la que vamos a utilizar el compostaje.

Otro ejemplo es los desechos orgánicos de animales o humanos, aunque son ricos en materia orgánica no pensaríamos lo mismo al momento de ingerir los alimentos de nuestro huerto, además de que elementos patógenos podrían resistir el proceso de compostaje y eventualmente colarse hasta nuestra mesa.

Y todo esto es para comentarles que ya tengo mi pila de compost, a la cual no parece irle muy bien, sobre todo porque no ha aumentado la temperatura de la pila y esto impide la buena descomposición y en su lugar está sucediendo que los elementos se pudren, proliferan un montón de bichos como hormigas, gusanos, escarabajos entre otros que no creo les guste tanto vivir dentro de un ambiente de unos 60 grados centígrados (ideal en una buena pila de compost), en fin me parece que le falta un techito o algo para que no se moje tanto, y posiblemente le falte algún tipo de "ingrediente" para aumentar la temperatura.

Entre tanto sigo echándole las sobras de cáscaras de papa, papaya, banano, zanahoria, café y todas esas cosas que salen normalmente de la cocina y que van a parar al basurero, lo cual les puedo decir en mi casa ha dejado de dar malos olores.

Saludos,